หอยเชลล์และกระเจี๊ยบกระเจี๊ยบโดยเชฟ Honore Gbedze

โดยเชฟHonoré Gbedze

เวลาเตรียม 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ทำหน้าที่ 4

ส่วนผสม

8 กระเจี๊ยบกลาง

3 มะเขือเทศสดขนาดใหญ่

2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก

ช้อนชาสมุนไพรสด 1 (ผักชีฝรั่งโหระพาใบโหระพา)

8 กลีบกลางกระเทียมสด

16 หอมแดงขนาดกลาง

4 กลางพริก Jalapeno สด

12 จืดขนาดใหญ่หอยเชลล์

หลักสูตรเกลือและพริกไทยพื้นดินสด

วิธี

วางหม้อบนความร้อนต่ำและเพิ่มช้อนชาหนึ่งในน้ำมันมะกอกและกระเทียมวางในกระทะ ย่างกระเทียมจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองเพิ่มหัวหอมหอมแดง

มะเขือเทศ Cube เป็นชิ้นขนาดใหญ่และเพิ่มในกระทะให้เดือดประมาณ 15 นาทีจนนุ่มและฉ่ำปรุงรสด้วยสมุนไพรสด

ในหม้อต้มแยกกระเจี๊ยบจนนุ่มเพิ่มกระเจี๊ยบสุกกะทะ ผัดต้นกระเจี๊ยบเพิ่มฤดูพริก Jalapeno เพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทย

แพนแห้งหอยเชลล์กับน้ำมันมะกอกที่เหลือจนถึงสีน้ำตาลทองและเพิ่มต้นกระเจี๊ยบ

จานเป็นจานที่ให้บริการ จะอร่อยด้วยข้าวหรือขนมปังปิ้งขนมปังฝรั่งเศส

Appetit บอน

Gbedze Honoré

เป็นคนแบ่งปันเข้ากับคนง่าย!

•